Родилась Кейко в 1961 году в столице Японии. На пианино начала играть в пять лет. Ее мать, инструктор по традиционным танцам Японии, решила отвести малышку в музыкальную школу. Веря в японские традиции, сделала она это именно в то время, которое благоприятно для того, чтобы начинание стало частью взрослой жизни будущей пианистки. Кейко играть на пианино настолько понравилось, что едва научившись немного музицировать, она сочинила свою первую музыкальную композицию.
Кейко Матсуи – дипломированный специалист по детской культуре, но профессией ее все же стала музыка. Еще будучи семнадцатилетней девочкой она заключила контракт с Yamaha. В начале 1980-х Кейко играла в составе группы Cosmos, основательницей которой являлась. Восемь первых своих альбомов она записала именно вместе с группой. Стиль музыки, которую пишет композитор и исполнительницы – джаз-фьюжн. Музыка Матсуи невероятная, глубокая, завораживающая, космическая. Дополняет виртуозную игру на фортепиано звучание бамбуковой флейты, играет на которой продюсер и муж исполнительницы.
